zukunft durch kaffee
unser crowdfunding für unsere partner in guatemala findet einen erfolgreichen abschluss
zukunft durch kaffee
unser crowdfunding für unsere partner
in guatemala findet einen erfolgreichen abschluss.
zukunft durch kaffee
unser crowdfunding für unsere partner
in guatemala findet einen erfolgreichen abschluss
der tukan, kooperative adenisa, gewaschener kaffee wird getrocknet auf dem patio, espresso, omni roast
workshops
barista-kurse ⎸ cuppings
im neuen kaffee-atelier.
zwoo in guatemala
bei unseren kaffee-partner:innen. der bericht.
präsident jose von der kooperative adenisa, tukan, espresso, omni roast, guatemala, gewaschen
zwoo in guatemala
bei unseren kaffee-partner:innen. der bericht.

Mango ∣ rote Beeren ∣ Hibiskus

zwoo in guatemala
bei unseren kaffee-partner:innen.
der bericht.
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unsere rösterei steht
voller stolz und freude präsentieren wir
unser neues kreativ-zentrum
der kolibri, unser flattermann, äthiopien, washed, yirgacheffe, idido, omni roast, espresso, filterkaffee

Jedes Tier beschreibt den Charakter seines Kaffees

welcome back!
der kolibri ist zurück.
unser sommer-liebling
welcome back!
der kolibri ist zurück.
unser sommer-liebling
kaffeeschule Köln, Workshops, kaffee-Atelier, zwookaffee, filterkaffee, bialetti, aeropress, french press, Kaffeezubereitung, brewing, sensorik
weihnachten mit zwoo
finde das perfekte geschenk
für kaffee-liebhaber
kaffee & sensorik der einstieg
der kaffee-workshop
kaffeeschule Köln, Workshops, kaffee-Atelier, zwookaffee, filterkaffee, bialetti, aeropress, french press, Kaffeezubereitung, brewing, sensorik
kaffee & sensorik
der kaffee-workshop
kaffee & sensorik
der kaffee-workshop

Mango ∣ rote Beeren ∣ Hibiskus

Straßenzug in Da Lat, Vietnam. Aus Lang Biang kommt der Kaffee von Zanya Coffee der Familie Kra Jan
ein unbekannter riese
richtig viel und mittlerweile auch
richtig gut l kaffee aus vietnam
Straßenzug in Da Lat, Vietnam. Aus Lang Biang kommt der Kaffee von Zanya Coffee der Familie Kra Jan
ein unbekannter riese
richtig viel und mittlerweile auch
richtig gut l kaffee aus vietnam
ein unbekannter riese
richtig viel und mittlerweile auch
richtig gut l kaffee aus vietnam
und du,
wie trinkst du deinen kaffee?
und du,
wie trinkst du deinen kaffee?

und du, wie trinkst du deinen kaffee?

wir haben es geschafft
eine zukunft durch kaffee
dankeschön an alle unterstützer:innen
ihr habt es möglich gemacht!
wir haben es geschafft
eine zukunft
durch kaffee.
ein großes dankeschön
an alle unterstützer:innen.
 
ihr habt es möglich gemacht!

einfach. richtig. lecker.
einfach. richtig. lecker.
Herzlich Willkommen bei den
zwoo Kaffeeröstern. Schön, dass du da bist!
 
Das anfängliche "zweifreundemachenkaffee" ist mittlerweile zu einem kleinen Team aus anspruchsvollen Kaffeenerd:innen angewachsen, das sich für Qualität, Nachhaltigkeit und Transparenz entlang der gesamten Wertschöpfungskette des Kaffees einsetzt. Von Produzent:innen bis zu Verbraucher:innen.
Wir streben nach impact durch genuss.
Herzlich Willkommen bei den

zwoo Kaffeeröstern!

Aus zwei unzertrennlichen Schulfreunden, die sich vor drei Jahren auf den Weg gemacht haben guten Kaffee zu entdecken, ist mittlerweile ein kleines Team von 10 Kaffee-Nerds geworden, das anspruchsvolle Kaffeefans in Köln mit sehr gutem Kaffee und einer großen Portion Kaffeebegeisterung erobert hat.

Eines hat sich nicht geändert: Seit der ersten Stunde und bis heute streben wir nach Qualität, Nachhaltigkeit und 100% Transparenz entlang der gesamten Wertschöpfungskette, vom Produzenten bis hin zum Verbraucher. Von diesem Anspruch geleitet, beziehen, rösten und verkaufen wir unseren Kaffee und lassen uns daran messen. Was wir dadurch schaffen?

Impact durch Genuss.

Tilman, Frederik, Lucie in der Rösterei der zwoo kaffeeröster
einfach. richtig. lecker.
Herzlich Willkommen bei den zwoo kaffeeröstern.
Schön, dass du da bist!
 
Das anfängliche "zweifreundemachenkaffee" ist mittlerweile zu einem kleinen Team aus anspruchsvollen Kaffeenerd:innen angewachsen, das sich für Qualität, Nachhaltigkeit und Transparenz entlang der gesamten Wertschöpfungskette des Kaffees einsetzen möchte.
Von Produzent:innen bis zu Verbraucher:innen.
Wir streben nach impact durch genuss.

Kaffee, Kaffeebohnen, Onlineshop Kaffee, Specialty coffee, Kaffee, Köln, Kaffeerösterei Köln, zwoo Kaffee, zwoo Kaffeerösterei, Espresso, Filterkaffee
kaffee
kaffee
Onlineshop für feinstes, ausgewähltes Equipment und Zubehör.  Außergewöhnliche Kaffees zuhause zubereiten. Kaffeezubereiter
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kaffeeschule
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kaffee zum lesen
terroir
Immer häufiger fällt in Analogie zur Weinbranche auch im Zusammenhang mit Spezialitätenkaffees der Begriff Terroir.
Doch was definiert ein Terroir und wie ist der Begriff zu verstehen?

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Filterkaffee Probierpaket, specialty coffee, Origami Dripper, Köln, Kaffeerösterei, kaffee
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probierpaket

Vollautomat Probierpaket, specialty coffee, kräftig, fruchtig, Rösterei Köln, Spezialitätenkaffee
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probierpaket

Espresso Probierpaket, specialty coffee, Siebträger, Espressomaschine, kräftig, fruchtig, Köln, Kaffeerösterei
espresso

probierpaket

Latte Art, Espresso Probierpaket, specialty coffee, Siebträger, Espressomaschine, kräftig, fruchtig, Köln, Kaffeerösterei
omni roast

probierpaket


impact durch genuss
Unser Kaffee setzt sich ein für fairere Strukturen und transparente Aufklärung. Wie er das schafft?

einfach.

Wir möchten durch Ehrlichkeit und größtmögliche Transparenz, Einfachheit und Übersichtlichkeit in den komplexen Kaffeehandel bringen und dir den Weg des Kaffees zu dir in die Tassee einfach und verständlich aufzeichnen. Nicht nur jede Information zur Qualität und Art der Kaffees zählt, sondern auch unter welchen Bedingungen er angebaut und bezogen wurde. Wir haben nichts zu verstecken und wollen, dass du alles über deinen Kaffee weißt.

richtig.

Unser Anspruch und Ziel ist es, faire und vertrauensvolle Handelsbeziehungen zu unseren Kaffeebauer:innen aufzubauen und zu pflegen und mit den Produzent:innen im direkten Austausch zu stehen. Dadurch stellen wir sicher, dass unser Kaffee ihnen doppelt bis dreifach höhere Erträge im Vergleich zu Kaffees mit Fair Trade-Siegel garantiert.
Wir wollen Verantwortung übernehmen und mithelfen, vor Ort Qualität zu fördern und sozial faire Strukturen aufzubauen.

lecker.

Wir verwenden ausschließlich Rohkaffees mit einem Score von über 83 Punkten nach SCA.
Jeder unserer Kaffees wird von uns nach hohen Qualitätskriterien ausgewählt, mehrfach probegeröstet und verkostet bis wir ihn in unser Sortiment aufnehmen.
Wir streben nach höchster Qualität und aufregender Geschmacksvieltfalt:
Wir wollen, dass der Kaffee dich begeistert.

Unsere Kaffeeschule, Home-Barista, Barista-Kurse, Kaffeewissen, Latte Art, Barista-Workshops. Wir zeigen dir, wie du perfekten Kaffee zuhause zubereitest. zwoo Kaffee, Kaffeerösterei Köln
kaffeeschule
Barista Kurse, Kaffee-Workshops, Cuppings und mehr,
in unserem kaffee-atelier in Köln-Ehrenfeld.

zwoo kaffeebars
Wir versorgen dich mit Kaffeebohnen, Equipment, Kaffee und Espresso.
Und wenn du magst, auch mit leichten Small-Talk oder nerdigem Kaffee-Wissen. Komm vorbei und teste dich durch!
zwoo Kaffeefenster auf der Körnerstraße in Ehrenfeld, Köln. Kaffee Köln, Spezialitätenkaffee Rösterei zwoo Kaffeeröster
zwoo kaffeeröster ∣ kaffeefenster
körnerstr. 73
ehrenfeld, köln
 
mo - fr, 11 - 18 Uhr
sa + so, 10 - 18 Uhr

sonnenslot ∣ juli: 11:30 -18 Uhr
 

körnerstraße 73
ehrenfeld, köln
mo - fr, 09 - 18 Uhr
sa + so, 10 - 18 Uhr
 
sonnenslot ∣ mai + juni:
10:30 -16:30 Uhr
zwoo Kaffeeröster Kaffeebüdchen am Ebertplatz, Köln. Specialty Coffee Rösterei, zwoo Kaffeeröster
zwoo kaffeeröster x king georg ∣ kaffeebüdchen
zwoo kaffeeröster x king georg ∣

kaffeebüdchen

sudermanstr. 2
mittelstreifen
ebertplatz, köln
mo - so, 11 - 18 Uhr

sudermanstraße 2
auf dem mittelstreifen
ebertplatz, köln
di + fr, ab 8 uhr
täglich, 11 - 18 uhr
 

sonnenslot ∣ juli: 11 - 18 Uhr
sonnenslot ∣ mai + juni:
8:00 - 17:00 Uhr

kaffee-welt
Regelmäßig neue Beiträge zu Kaffee-Wissen, Kaffeezubereitung und -kultur
Straßenzug in Da Lat, Vietnam. Aus Lang Biang kommt der Kaffee von Zanya Coffee der Familie Kra Jan
vietnam l ein
unbekannter riese
Kaffee kommt aus Brasilien, Kolumbien oder Äthiopien, ok. Aber aus Vietnam? Oh ja und zwar richtig viel und mittlerweile auch richtig gut!
Terroir, Specialty coffee, Kaffeeanbau, Geschmack, Aroma, Klima, Boden, Mineralien, Produzent, Kaffeepflanze, Kaffeekirsche, Kaffeeaufbereitung, Processing
terroir
im specialty coffee
Immer häufiger fällt in Analogie zur Weinbranche auch im Zusammenhang mit Spezialitätenkaffees der Begriff Terroir. Was bedeutet Terroir und wie erkläre ich dadurch (einzigartige) Kaffeequalität?
macenta beans l
kaffee-pioniere
Ein Vorbild-Projekt hinter einem großartigen Fine Robusta. Wir erzählen euch von Macenta Beans und dem Kaffee-Wandel in Guinea.

entdecke mit uns
die welt des kaffees
Neue Kaffees, Brühmethoden und Spannendes aus der
Kaffee-Welt, röstfrisch in deinem Postkasten!

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mail-adresse fehlt
und los gehts!

impact
durch genuss
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Unser Kaffee setzt sich ein für fairere Strukturen und transparente Aufklärung. Wie er das schafft?

einfach.

Wir möchten durch Ehrlichkeit und größtmögliche Transparenz, Einfachheit und Übersichtlichkeit in den komplexen Kaffeehandel bringen und dir den Weg des Kaffees zu dir in die Tassee einfach und verständlich aufzeichnen. Nicht nur jede Information zur Qualität und Art der Kaffees zählt, sondern auch unter welchen Bedingungen er angebaut und bezogen wurde. Wir haben nichts zu verstecken und wollen, dass du alles über deinen Kaffee weißt.

richtig.

Unser Anspruch und Ziel ist es, faire und vertrauensvolle Handelsbeziehungen zu unseren Kaffeebauer:innen aufzubauen und zu pflegen und mit den Produzent:innen im direkten Austausch zu stehen. Dadurch stellen wir sicher, dass unser Kaffee ihnen doppelt bis dreifach höhere Erträge im Vergleich zu Kaffees mit Fair Trade-Siegel garantiert.
Wir wollen Verantwortung übernehmen und mithelfen, vor Ort Qualität zu fördern und sozial faire Strukturen aufzubauen.

lecker.

Wir verwenden ausschließlich Rohkaffees mit einem Score von über 83 Punkten nach SCA.
Jeder unserer Kaffees wird von uns nach hohen Qualitätskriterien ausgewählt, mehrfach probegeröstet und verkostet bis wir ihn in unser Sortiment aufnehmen.
Wir streben nach höchster Qualität und aufregender Geschmacksvieltfalt:
Wir wollen, dass der Kaffee dich begeistert.

probierpakete
Unser Probierpaket Espresso: 3 besondere Espressi: nussiger Robusta-Arabaic-Blend, schokoladig-nussiger Arabica-Blend, schokoladig-fruchtiger single origin. Das Nashorn, Der Elefant, Der Tucan. Specialty Coffee Probierpaket zum Testen  für Bialetti Espressokocher oder Siebträgermaschine. zwoo Kaffeeröster. Kaffeerösterei Köln.
espresso
23€ ∣ 27€
 
probierpaket omni roast, fruchtig, espresso, siebträger, specialty coffee, vietnam, äthiopien, probierset, probebox, washed, natural
omni roast
32€ ∣ 38,5€
 
Filterkaffee Probierpaket, hellgerösteter Spezialitätenkaffee, specialty coffee zum Testen. Fruchtige und schokoladige Aromen, zwoo Kaffee, kaffee, köln
filterkaffee
29,5€33€
30€ ∣ 36€
 
Vollautomat Probierpaket von zwoo Kaffeeröster aus Köln. Schokoladig, vielseitig. Specialty Coffee für den Vollautomaten, zwoo Kaffee
vollautomat
23€ ∣ 27€
 

zwoo kaffeebars
Wir versorgen dich mit Kaffeebohnen, Equipment, Filterkaffee und Espresso. Und wenn du magst, auch mit leichtem Small-Talk oder nerdigem Kaffee-Wissen.
Komm vorbei und teste dich durch!
zwoo Kaffeefenster auf der Körnerstraße in Ehrenfeld, Köln. Kaffee Köln, Spezialitätenkaffee Rösterei zwoo Kaffeeröster

zwoo kaffeeröster ∣ kaffeefenster

körnerstr. 73
ehrenfeld, köln
 
mo - fr, 09 - 18 Uhr
sa + so, 10 - 18 Uhr
sonnenslot ∣ mai + juni:
10:30 -16:30 Uhr
zwoo Kaffeeröster Kaffeebüdchen am Ebertplatz, Köln. Specialty Coffee Rösterei, zwoo Kaffeeröster

zwoo kaffeeröster ∣ kaffeebüdchen

sudermanstr. 2 mittelstreifen
ebertplatz, köln
 
di + fr, ab 8 uhr
täglich, 11 - 18 uhr
 
sonnenslot ∣ mai + juni:
8:00 - 17:00 uhr

kaffee-welt
Regelmäßig neue Beiträge zu Kaffee-Wissen, Kaffeezubereitung und -kultur
ein unbekannter riese
Kaffee kommt aus Brasilien, Kolumbien oder Äthiopien, ok. Aber aus Vietnam? Oh ja und zwar richtig viel und mittlerweile auch richtig gut!
 
 
Anbauhöhe, Hochlandkaffee, Geschmack, Kaffee, specialty coffee,
anbauhöhe und geschmack
Slogan wie "Hochlandkaffee" werden uns als Siegel für hohe Kaffeequalität verkauft. Doch wie wirkt sich die Anbauhöhe wirklich auf den Kaffeegeschmack aus?
 
 
Terroir, Specialty coffee, Kaffeeanbau, Geschmack, Aroma, Klima, Boden, Mineralien, Produzent, Kaffeepflanze, Kaffeekirsche, Kaffeeaufbereitung, Processing
terroir im
specialty coffee
Immer häufiger fällt in Analogie zur Weinbranche auch im Zusammenhang mit Spezialitätenkaffees der Begriff Terroir. Was bedeutet Terroir und wie erkläre ich dadurch (einzigartige) Kaffeequalität?
 
zwoo in
guatemala
Unser erster, direkt bezogener Kaffee stammt von der Kooperative Adenisa am Lago Atitlan in Guatemala. Hier berichtet Tilman von seinen Erfahrungen und von unserer Kooperative.
 
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fermentation
Guter Kaffee brauchte schon immer Fermentation. Doch wir entdecken den Stoffwechsel von Mikroorganismen für Kaffeequalität gerade nochmal ganz neu. Wir erklären dir, warum und wie Fermentation im Kaffee eine Rolle spielt.
 

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du findest uns unter anderem auch bei...

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Brunnenhaus, zwoo Kaffee, Kaffeerösterei Köln, Kaffee, Café

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