Siebträgermaschine, Rocket Mozzafiato,Barista-Kurs, Espresso, Kaffee-Atelier Köln

barista kurs ⎸ nachwuchs-baristi

normaler preis $106.00 sonderpreis $122.00 einzelpreis pro
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

In diesem Barista-Einsteiger-Kurs lernst du, was einen richtig guten Espresso ausmacht und wie du diesen sicher und mit verschiedenen Bohnen zubereitest. Wir erklären dir alles, was du zu Extraktion, Brew-Ratio, Brührezepten und Getränkeverhältnissen wissen musst. Außerdem führen wir dich ein in die Welt der perfekten Milch für Cappuccino oder Flat White, wie sie geschäumt wird und wie du mit ihr einfache Latte Art-Motive zauberst. Der ganze Barista-Kurs wird abgerundet mit viel Hintergrundwissen zu Kaffeeanbau und -verarbeitung und wie das mit Kaffeegeschmack zusammenhängt.


 
 
 
 
barista kurs nachwuchs-baristi
barista kurs
nachwuchs-baristi
der start in dein barista-leben
In diesem Basic-Barista Kurs lernst du, was einen richtig guten Espresso ausmacht und wie du diesen sicher und mit verschiedenen Bohnen zubereitest. Wir erklären dir alles, was du zu Extraktion, Brew-Ratio, Brührezepten, Channeling, dem Einstellen der Mühle und Getränkeverhältnissen wissen musst. Außerdem führen wir dich ein in die Welt der perfekten Milch für Cappuccino oder Flat White, wie sie geschäumt wird und wie du mit ihr einfache Latte Art-Motive zauberst. ´Das ganze wird abgerundet mit viel Hintergrundwissen zu Kaffeeanbau und -verarbeitung und wie das mit Kaffeegeschmack zusammenhängt.
Und klar, der Gaumen kommt im Kurs nicht zu kurz: Neben zahlreichen Espressi und Cappuccini bringen wir in diesem verschiedene Kaffees aus unterschiedlichen Ländern auf den Tisch und wir probieren uns durch unser Sortiment. Dieser Barista Kurs bringt dich in die nächste Kaffeerunde.
 
In unseren Kursen verwenden wir unseren elefant als anspruchsvollen Übungskaffee. Auf Wunsch steht als entkoffeinierte Alternative unser faultier zur Verfügung.
der start in dein
barista-leben
In diesem Basic-Barista Kurs lernst du, was einen richtig guten Espresso ausmacht und wie du diesen sicher und mit verschiedenen Bohnen zubereitest. Wir erklären dir alles, was du zu Extraktion, Brew-Ratio, Brührezepten, Channeling, dem Einstellen der Mühle und Getränkeverhältnissen wissen musst. Außerdem führen wir dich ein in die Welt der perfekten Milch für Cappuccino oder Flat White, wie sie geschäumt wird und wie du mit ihr einfache Latte Art-Motive zauberst. ´Das ganze wird abgerundet mit viel Hintergrundwissen zu Kaffeeanbau und -verarbeitung und wie das mit Kaffeegeschmack zusammenhängt.
Und klar, der Gaumen kommt im Kurs nicht zu kurz: Neben zahlreichen Espressi und Cappuccini bringen wir in diesem verschiedene Kaffees aus unterschiedlichen Ländern auf den Tisch und wir probieren uns durch unser Sortiment. Dieser Barista Kurs bringt dich in die nächste Kaffeerunde.
 
In unseren Kursen verwenden wir unseren elefant als anspruchsvollen Übungskaffee. Auf Wunsch steht als entkoffeinierte Alternative unser faultier zur Verfügung.

kursinhalt

Kaffeeanbau und -verarbeitung
Kaffeeauswahl
Maschinentypen und Setup
Espresso-Theorie
Espresso-Praxis
Maschinentypen und Setup
Milchschäumen
Latte-Art
Maschinenpflege und -reinigung
Kaffeeanbau und -verarbeitung
Kaffeeauswahl
Maschinentypen und Setup
Espresso-Theorie
Espresso-Praxis
Milchschäumen
Latte-Art
Maschinenpflege und -reinigung

arbeitsmaterial

Wir arbeiten mit Zweikreiser-Siebträgermaschinen:
Bezzera Magica, Rocket Giotto oder Rocket Mozzafiato.
Eigene Maschinen dürfen gerne mitgebracht werden
(wir bitten um kurze Rücksprache).
Ergänzt werden die Maschinen durch die Espressomühle Eureka Mignon Specialità. Für Milchgetränke stehen sowohl Hafer-, als auch Kuhmilch zur Verfügung.
 
In unseren Kursen verwenden wir unseren elefant oder auf Wunsch unser entkoffeiniertes faultier.
Wir arbeiten mit Zweikreiser-Siebträgermaschinen:
Bezzera Magica, Rocket Giotto oder Rocket Mozzafiato. Eigene Maschinen dürfen gerne mitgebracht werden (wir bitten um kurze Rücksprache).
Ergänzt werden die Maschinen durch die Espressomühle Eureka Mignon Specialità.
Für Milchgetränke stehen sowohl Hafer-, als auch Kuhmilch zur Verfügung.
 
In unseren Kursen verwenden wir unseren elefant oder auf Wunsch unser entkoffeiniertes faultier.

vorkenntnisse

Dieser Kurs erfordert keinerlei Vorkenntnisse, aber großen Kaffee-Durst.
Dieser Kurs erfordert keinerlei Vorkenntnisse,
aber großen Kaffee-Durst.

kursleitende

Tilman Böing, Jan Kierdorf, Hannah Lauffs
oder Chris Roder. Unsere Coaches findest du hier.
Tilman Böing, Jan Kierdorf, Hannah Lauffs
oder Chris Roder. Unsere Coaches findest du hier.

gutscheine

Gutschein, Barista Kurs, Köln, zwookaffee, Tamper, Milchkännchen, Kaffee-Atelier Ehrenfeld
kurs-gutschein ∣ nachwuchs-baristi
freie terminwahl nach absprache
€110
terminwahl frei nach absprache.
€110
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Du hast einen passenden Kurstermin
für den Gutschein bereits gefunden?
Hinterlasse uns doch deinen Gutscheinwunsch als Nachricht im Warenkorb oder nachträglich via: kaffeeschule@zwookaffee.de
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stornierungen

Eine kostenfreie Stornierung ist bis 7 Tage vor Kursbeginn möglich. Bei kurzfristigeren Stornierungen behalten wir 75 % der Kursgebühr ein.
Sollte die Mindestteilnehmeranzahl nicht erreicht werden, behalten wir uns eine Stornierung des Kurses bis 7 Tage vor Kursbeginn vor.
Stornierungen bitte an: kaffeeschule@zwookaffee.de
 
Die Kursteilnahme ist auf eine andere Person übertragbar.
Eine kostenfreie Stornierung ist bis 7 Tage vor Kursbeginn möglich. Bei kurzfristigeren Stornierungen behalten wir 75 % der Kursgebühr ein.
Sollte die Mindestteilnehmeranzahl nicht erreicht werden, behalten wir uns eine Stornierung des Kurses bis 7 Tage vor Kursbeginn vor.
Stornierungen bitte an: kaffeeschule@zwookaffee.de
 
Die Kursteilnahme ist auf eine andere Person übertragbar.
kursdauer ca 3 1/2 stunden
kursdauer   ca 3 1/2 stunden
ort   zwoo kaffee-atelier
körnerstraße 71 ⎪ köln-ehrenfeld
ort   zwoo kaffee-atelier
körnerstraße 71 ⎪ köln-ehrenfeld
gruppengröße   3-6 teilnehmer:innen
gruppengröße   3-6 teilnehmer:innen
preis   €110,00
preis   €110,00
in absprache bieten wir
auch privatkurse an
in absprache bieten wir
auch privatkurse an
das auge trinkt mit?
unser latte art-kurs
das auge trinkt mit?
unser latte art-kurs
wen dieser barista kurs glücklich macht
Blutjunge Home-Baristi, Kaffee-Liebhaber:innen, Foodies, Kaffee-Gourmets, Besserwisser:innen und Entdecker:innen.
wen dieser barista-kurs
glücklich macht
Blutjunge Home-Baristi, Kaffee-Liebhaber:innen, Foodies, Kaffee-Gourmets, Besserwisser:innen und Entdecker:innen.
das auge trinkt mit?
latte art-nachhilfe
termine
termine
samstag 02.03.
10:00 - 13:30
kursleiter:
Chris
€110
0 ⎪ 6 frei
zwoo kaffeeschule in Köln. Barista Kurse an unseren Siebträgermaschinen von Rocket und Bezzera
sonntag 10.03.
10:00 - 13:30
kursleiterin: Hannah
€110
0 ⎪ 6 frei
samstag 16.03.
10:00 - 13:30
kursleiter:
Jan
€110
0 ⎪ 6 frei
sonntag 17.03.
10:00 - 13:30
kursleiter: Tilman
€110
0 ⎪ 6 frei
freitag 22.03.
17:00 - 20:30
kursleiterin: Jan
€95 l €110
0 ⎪ 6 frei
samstag 23.03.
10:00 - 13:30
kursleiterin: Hannah
€110
0 ⎪ 6 frei
sonntag 24.03.
13:30 - 17:00
kursleiter: Chris
€110
0 ⎪ 6 frei
samstag 30.03.
10:00 - 13:30
kursleiterin: Jan
€110
0 ⎪ 6 frei
samstag 06.04.
10:00 - 13:30
kursleiter: Jan
€110
0 ⎪ 6 frei
samstag 13.04.
17:00 - 20:30
kursleiter: Chris
€110
2 ⎪ 6 frei
freitag 19.04.
10:00 - 13:30
kursleiter: Chris
€95 l €110
1 ⎪ 6 frei
samstag 20.04.
10:00 - 13:30
kursleiterin: Hannah
€110
0 ⎪ 6 frei
zwoo kaffeeschule in Köln. Barista Kurse an unseren Siebträgermaschinen von Rocket und Bezzera
sonntag 21.04.
10:00 - 13:30
kursleiterin: Hannah
€110
4 ⎪ 6 frei
zwoo kaffeeschule in Köln. Barista Kurse an unseren Siebträgermaschinen von Rocket und Bezzera

die Kurstermine für den Mai erscheinen hier Mitte März.

stay tuned