{"product_id":"special-cupping-sommerlich-fruchtig","title":"Special-Cupping · Washed \u0026 Fermentationen","description":"\u003ch2\u003eGewaschene Kaffees und ihre Vielfallt.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eGewaschene Kaffees gelten oft als leichter im Körper und Nachgeschack, sowie klarer in den Geschmacksnoten. Dies wird geläfig dadurch begründet, wass das Fruchtfleisch entfernt und abgeaschen wird und der Kaffee so kürzer und weniger fermentiert. Doch ist es wirklich so einfach?\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eVon klassischen gewaschenen Kaffees über Fermentationen mit Hefen oder Milschsäurebakterien oder in luftdichten Tanks - und was sind eingentlich doppelt gewaschene Kaffees? Der gewaschene Prozess ist deutlich vielfälltiger als man manchmal denkt und wir freuen uns drauf, euch diese vielfallt zu präsentieren. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eEin besonderes Highlight: Auf unserem Cupping-Tisch werden auch die 4 Kaffees aus James Hoffmans Fermentations-Projekt wiederzufinden sein. Solltet ihr dieses globale Online-Cupping verpasst haben, bieten wir euch hier die Möglichkeit, diese Kaffees mit uns zu erfahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDieses Cupping richtet sich an alle, die Specialty Coffee lieben, fruchtige  \u0026amp; teeartige Kaffees feiern oder einfach neugierig sind, eine neue Form der Kaffeevielfalt in unserer lichtdurchfluteten Kaffeeschule kennenzulernen. Wir freuen uns auf dich!\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKursdauer: ca. 1,5 Stunden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrt: Zwoo Kaffee-Atelier, Körnerstraße 73, Köln-Ehrenfeld\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGruppengröße: bis zu 20 Teilnehmer:innen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWen dieser Kurs glücklich macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKaffee-Liebhaber:innen, Gourmets, Purist:innen, Tee-Trinker:innen, Foodies, Filterfreund:innen, neugierige Normalos und Kaffee-Nerd\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHast du Fragen zum Programm oder Anregungen? Immer her damit: \u003ca href=\"mailto:kaffeeschule@zwookaffee.de\"\u003ekaffeeschule@zwookaffee.de\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKursleitende\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.zwookaffee.de\/pages\/coaches\" title=\"Coaches\"\u003eJan Kierdorf\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStornierungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine kostenfreie Stornierung ist leider nicht möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBitte bringe deine Bestellbestätigung als Eintrittskarte zum Event mit.\u003c\/p\u003e","brand":"zwoo kaffeeröster","offers":[{"title":"Sonntag 15. November 2026 · 11:00 - 12:30","offer_id":57980009644296,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0250\/2393\/8612\/files\/Idido_Farmers_1.jpg?v=1717091151","url":"https:\/\/zoocoffeestore.myshopify.com\/products\/special-cupping-sommerlich-fruchtig","provider":"zwoo kaffeeröster","version":"1.0","type":"link"}