Omni Roast entkoffeiniert
das faultier · decaf
- Feige, Schokolade, Orange – seidig, balanciert, intensiv
- runder, cremiger Espresso; balancierter Filterkaffee
- Varietäten:
Säure: 3/5 · Röstgrad: 3/5
Die Lieferzeit beträgt bis zu 3 Tage. Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Lieferzeiten für andere Länder.
Für alle, die auch gerne am Abend noch in den Genuss von frisch gebrühtem Kaffee kommen wollen und für alle wahren Kaffee-Liebhaber, die auf keine Tasse Kaffee verzichten mögen!
Dieser Kaffee wurde schonend mit der Sugar Cane Methode entkoffeiniert. Dieses organische Verfahren kommt ohne künstliche Lösemittel aus und erzeugt einen runden, vollen Kaffee mit einer leichten Fermentationsnote. Geschmacklich ist er von seinen koffeinhaltigen Verwandten kaum zu unterscheiden.
Als Espresso
Als Espresso ist der Kaffee schön balanciert und vollmundig mit deutlichen Schokoladentönen, die durch süße, dunkle Traubenaromen ergänzt werden. Als Cappuccino begeistert uns das Faultier durch sehr prägnante Noten von heller Milchschokolade. Wer schon mal die Schweizer Schokoladenverführung Ovomaltine probiert hat, wird eine überraschende Ähnlichkeit in Milchgetränken mit dem Faultier entdecken.
Als Filterkaffee
Als Filterkaffee schmeckt dieser Kaffee wunderbar schokoladig, leicht traubig nuanciert und überrascht uns mit seiner breiten Komplexität aus Schokolade und dunklem, überreifem Obst. Das Tassenprofil braucht sich mit seinem vollen Mundgefühl und seiner einnehmenden, cremigen Textur vor keinem koffeinierten Kaffee zu verstecken.
Rohkaffee Cup Score: 84
Geröstet werden die Bohnen mit Liebe zum Detail in unserer Rösterei vor den Toren Kölns.
Erfahre hier mehr über die Erzeuger:innen des Rohkaffes.
Kleinbauern aus Cauca
Kolumbien
