unser flattermann: Dieser Omni Roast von den Idido Farmer:innen in Yirgacheffe ∣ Äthiopien sorgt für super leichte, floral-zitrische Erfrischungen. Aufbereitung: washed.
der kolibri
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aromaprofil |
mango ∣ rote beeren ∣ hibiskus |
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mundprofil |
süß ∣ tee-ähnlich ∣ saftig |
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röstgrad |
●●○○○ |
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säure |
●●●●○ |
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varietäten |
100% arabica, single origin:
heirloom varietäten |
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herkunft |
versch. kleinbauern aus chelchele, yirgacheffe ∣ äthiopien |
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aufbereitung |
natural |
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rohkaffee cup score |
88 |
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röstung |
omni roast:
süßer espresso, milchgetränke
fruchtiger, voller filterkaffee |
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zubereitungsempfehlung |
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der kolibri ∣ unser flattermann
pfirsich ∣ earl grey ∣ jasmin
Endlich wieder da: Unser federleichter Liebling für blühende und warme Jahreszeiten feiert sein Comeback: der kolibri ist zurück!
Der gewaschene Kaffee von den Idido Farmer:innen der Region Yirgacheffe in Äthiopien erfrischt uns mit einer blumigen Aromatik von Jasmin und super süßen Pfirsichnoten. Geröstet als Omni Roast und dadurch zum einen leichter Filterkaffee, zum anderen prickelnd-süßer Espresso. Ein Sommertraum!
als filterkaffee
Im Filterkaffee begrüßt uns der kolibri beim Aufbrühen mit einem intensiven Aroma eingelegter Zitronen, die sich gebrüht zu sanften Pfirsich- und blumigen Jasmin-Noten weiterentwickeln. Die Süße des Kaffees wird von einer zitrischen, belebend delikaten Säure getragen und durch eine seidige, Tee-ähnliche Textur abgerundet.
Auch abgekühlt behält der Kaffee seine intensive Aromatik und schmeckt herrlich frisch.
Auch abgekühlt behält der Kaffee seine intensive Aromatik und schmeckt herrlich frisch.
Ein süßes Kaffee-Erlebnis für eine blühende Frühlingszeit und erfrischende Cold Brews an warmen Sommertagen auf dem Balkon.
als espresso
Als Espresso zubereitet zeigt sich der kolibri mit einer Aromatik von reifen Nektarinen und sehr süßer Bergamotte, die durch zarte Blütennoten ergänzt wird. Der Espresso hat einen sehr leichten Körper und eine prickelnde Säure, die die intensive Fruchtsüße erfrischend ergänzen und einen sanften und klaren Nachgeschmack hinterlassen.
Milchkombinationen unterstützen die Süße und reduzieren die prickelnde Säure. Darin entwickelt der Espresso süßlich-vanillige Noten und bietet ein Getränkeerlebnis, das an englische Earl Greys mit Milch erinnert.
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aromaprofil |
pfirsich ∣ earl grey ∣ jasmin |
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mundprofil |
tee-ähnlich ∣ leicht ∣ frisch |
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röstgrad |
●●○○○ |
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säure |
●●●●○ |
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varietäten |
100% arabica, single origin:
local landraces |
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herkunft |
idido kleinbauern aus banko chelchele,
yirgacheffe ∣ äthiopien |
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aufbereitung |
washed |
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rohkaffee
cup score |
86,5 |
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röstung |
omni roast:
süßer, prickelnder espresso
blumiger, leichter filterkaffee |
|
zubereitungs-empfehlung |
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röstprofil
Beim Rösten dieses Kaffees steht im Vordergrund, die wahnsinnig süßen und fruchtigen Noten des Rohkaffees zu betonen. Dies gelingt mit einer Chargengröße von 75%, während wir mit viel Tempo durch die Trocknungsphase gehen und die Gesamtröstzeit relativ kurz halten. Nach 11:03 Minuten kommt der Kaffee mit 13% Entwicklung aus der Trommel.
brührezepte
• bei 18g in auf 45g out (1:2,5) empfehlen wir eine Extraktionszeit von 28-30 Sekunden. Aber: Probiere dich aus!
• Milk Weight: 80g ∣ Was ist das?
• Comandante Mahlgrad: 7-8
lucies lieblingsrezept
clean und frisch I bergamotte, earl grey, jasmin
öffnen
was du brauchst
V60
filterpapier
14g Kaffee
250ml Wasser 91°C
mahlgrad Comandante 25’
filterpapier
14g Kaffee
250ml Wasser 91°C
mahlgrad Comandante 25’
vorgehen
0:00 - 0:10 gießen auf 50ml
0:10 - 0:30 blooming
0:30 - 0:40 gießen auf 100ml
0:40 - 1:00 warten
1:00 - 1:10 gießen auf 150ml
1:10 - 1:30 warten
1:30 - 1:40 gießen auf 200ml
1:40 - 2:00 warten
2:00 - 2:10 gießen auf 250ml
2:10 - 2:45 warten
2:45 - 3:15 drawdown (abtropfen)
0:10 - 0:30 blooming
0:30 - 0:40 gießen auf 100ml
0:40 - 1:00 warten
1:00 - 1:10 gießen auf 150ml
1:10 - 1:30 warten
1:30 - 1:40 gießen auf 200ml
1:40 - 2:00 warten
2:00 - 2:10 gießen auf 250ml
2:10 - 2:45 warten
2:45 - 3:15 drawdown (abtropfen)
add-ons
wasser: Brita - kohlenfilter
gieße ca 4-5ml per sec mittig
nach jedem pour rao spin
sweet spot bei 60°C
endgetränk umfasst 220ml
für eine saftigere textur nehme 15g
5-pour Technik
gieße ca 4-5ml per sec mittig
nach jedem pour rao spin
sweet spot bei 60°C
endgetränk umfasst 220ml
für eine saftigere textur nehme 15g
5-pour Technik
Für ein Filterrezept oder eine Anregung für die Zubereitung in der experimentierfreudigen AeroPress schau mal im Brewing Guide vorbei.
röstprofil
Beim Rösten dieses Kaffees steht im Vordergrund, die wahnsinnig süßen und fruchtigen Noten des Rohkaffees zu betonen. Dies gelingt mit einer Chargengröße von 75%, während wir mit viel Tempo durch die Trocknungsphase gehen und die Gesamtröstzeit relativ kurz halten. Nach 11:03 Minuten kommt der Kaffee mit 13% Entwicklung aus der Trommel.
brührezepte
• bei 18g in auf 45g out (1:2,5) empfehlen wir eine Extraktionszeit von 30-33 Sekunden. Aber: Probiere dich aus!
• Milk Weight: 120g ∣ Was ist das?
• Comandante Mahlgrad: 8-9
• Flat White: 18g in auf 22g out (1:1,2) in 25 Sekunden + 120ml feinporige Milch
Für ein Filterrezept oder eine Anregung für die Zubereitung in der experimentierfreudigen AeroPress schau mal im Brewing Guide vorbei.
Du hast Lust, mit komplexen Kaffees zu experimentieren?
Mit unserem probierpaket omni roast bekommst du drei helle Omni Roasts für die ganze Bandbreite der Kaffeezubereitung:
Eine Spielwiese für Kaffeeliebhaber.
Du hast Lust, mit komplexen Kaffees zu experimentieren?
Mit unserem probierpaket omni roast bekommst du drei helle, fruchtige Omni Roasts für die ganze Bandbreite der Kaffeezubereitung: Eine Spielwiese für Kaffeeliebhaber.
ähnliche kaffees
ähnlich spannende kaffees
die giraffe
weicher I schokoladig-mild
der flamingo
saftiger I beerig-fruchtintensiv
der flamingo
fruchtiger, teeähnlich
das chamäleon
fruchtiger, funky
der tukan
kräftiger, kakaoig
der flamingo ∣ unser rosaroter
mango ∣ rote beeren ∣ hibiskus
Wir schenken unseren beerig-fruchtigen Omni Roasts endlich ein festes zuhause! Und so rutscht unser ehemaliges Chamäleon aus Chelchele in der Region Yirgacheffe in Äthiopien als erstes in ein rosarotes Flamingo-Gewand.
Dieser Kaffee wird sonnengetrocknet (natural) aufbereitet und begeistert durch seine komplexen, tief-fruchtigen Aromen, die sowohl im Filter, als auch im Espresso hervorstechen.
als espresso
Als Espresso imponiert dieser Kaffee durch eine belebende Fruchtsäure, die durch eine ausgeprägt dominante, sirupartige Süße, die die Zunge umfänglich belegt, ausbalanciert wird. So kommen die herrlichen Fruchtnoten wunderschön rund, harmonisch und voll im Espresso zur Geltung. Für uns ein beeindruckend spritziger Fruchtcocktail aus gelben Mango/Ananas- und rot-beerigen Aromen! Die tiefen, intensiv-fruchtigen Noten sind durch unsere Röstung auch in Milchgetränken, wie Flat White oder sogar Cappuccino, sehr dominant und verbinden sich mit der Milch zu einem spannenden Fruchtshake!
als filterkaffee
Als Filter zubereitet, besticht dieser Kaffee durch eine sehr dominante, einnehmende Süße und wunderbar fruchtige Nuancen, die zunächst an tropische Früchte und reife Beeren erinnern. Wenn der Kaffee abkühlt kommen erfrischend, leichte und florale Noten zum Vorschein. Teils kommen bei diesem aromatischen Filterkaffee Assoziationen zu einem fruchtigen Tee-Aufguss hoch.
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aromaprofil |
pfirsich ∣ earl grey ∣ jasmin |
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mundprofil |
tee-ähnlich ∣ leicht ∣ frisch |
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röstgrad |
●●○○○ |
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säure |
●●●●○ |
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varietäten |
100% arabica, single origin:
local landraces |
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herkunft |
idido kleinbauern aus banko chelchele,
yirgacheffe ∣ äthiopien |
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aufbereitung |
washed |
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rohkaffee
cup score |
86,5 |
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röstung |
omni roast:
süßer, prickelnder espresso
blumiger, leichter filterkaffee |
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zubereitungs-empfehlung |
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röstprofil
Beim Rösten dieses Kaffees steht im Vordergrund, die wahnsinnig süßen und fruchtigen Noten des Rohkaffees zu betonen. Dies gelingt mit einer Chargengröße von 75%, während wir mit viel Tempo durch die Trocknungsphase gehen und die Gesamtröstzeit relativ kurz halten. Nach 11:03 Minuten kommt der Kaffee mit 13% Entwicklung aus der Trommel.
brührezepte
• bei 18g in auf 45g out (1:2,5) empfehlen wir eine Extraktionszeit von 28-30 Sekunden. Aber: Probiere dich aus!
• Milk Weight: 80g ∣ Was ist das?
• Comandante Mahlgrad: 7-8
lucies lieblingsrezept
clean und frisch I bergamotte, earl grey, jasmin
öffnen
was du brauchst
V60
filterpapier
14g Kaffee
250ml Wasser 91°C
mahlgrad Comandante 25’
filterpapier
14g Kaffee
250ml Wasser 91°C
mahlgrad Comandante 25’
vorgehen
0:00 - 0:10 gießen auf 50ml
0:10 - 0:30 blooming
0:30 - 0:40 gießen auf 100ml
0:40 - 1:00 warten
1:00 - 1:10 gießen auf 150ml
1:10 - 1:30 warten
1:30 - 1:40 gießen auf 200ml
1:40 - 2:00 warten
2:00 - 2:10 gießen auf 250ml
2:10 - 2:45 warten
2:45 - 3:15 drawdown (abtropfen)
0:10 - 0:30 blooming
0:30 - 0:40 gießen auf 100ml
0:40 - 1:00 warten
1:00 - 1:10 gießen auf 150ml
1:10 - 1:30 warten
1:30 - 1:40 gießen auf 200ml
1:40 - 2:00 warten
2:00 - 2:10 gießen auf 250ml
2:10 - 2:45 warten
2:45 - 3:15 drawdown (abtropfen)
add-ons
wasser: Brita - kohlenfilter
gieße ca 4-5ml per sec mittig
nach jedem pour rao spin
sweet spot bei 60°C
endgetränk umfasst 220ml
für eine saftigere textur nehme 15g
5-pour Technik
gieße ca 4-5ml per sec mittig
nach jedem pour rao spin
sweet spot bei 60°C
endgetränk umfasst 220ml
für eine saftigere textur nehme 15g
5-pour Technik
Weitere Zubereitungsideen findest du im brewing guide.
röstprofil
Beim Rösten dieses Kaffees steht im Vordergrund, die wahnsinnig süßen und fruchtigen Noten des Rohkaffees zu betonen. Dies gelingt mit einer Chargengröße von 75%, während wir mit viel Tempo durch die Trocknungsphase gehen und die Gesamtröstzeit relativ kurz halten. Nach 11:03 Minuten kommt der Kaffee mit 13% Entwicklung aus der Trommel.
brührezepte
• bei 18g in auf 45g out (1:2,5) empfehlen wir eine Extraktionszeit von 28-30 Sekunden. Aber: Probiere dich aus!
• Milk Weight: 80g ∣ Was ist das?
• Comandante Mahlgrad: 8-9
lucies lieblingsrezept
clean und frisch I bergamotte, earl grey, jasmin
öffnen
was du brauchst
V60
filterpapier
14g Kaffee
250ml Wasser 91°C
mahlgrad Comandante 25’
filterpapier
14g Kaffee
250ml Wasser 91°C
mahlgrad Comandante 25’
vorgehen
0:00 - 0:10 gießen auf 50ml
0:10 - 0:30 blooming
0:30 - 0:40 gießen auf 100ml
0:40 - 1:00 warten
1:00 - 1:10 gießen auf 150ml
1:10 - 1:30 warten
1:30 - 1:40 gießen auf 200ml
1:40 - 2:00 warten
2:00 - 2:10 gießen auf 250ml
2:10 - 2:45 warten
2:45 - 3:15 drawdown (abtropfen)
0:10 - 0:30 blooming
0:30 - 0:40 gießen auf 100ml
0:40 - 1:00 warten
1:00 - 1:10 gießen auf 150ml
1:10 - 1:30 warten
1:30 - 1:40 gießen auf 200ml
1:40 - 2:00 warten
2:00 - 2:10 gießen auf 250ml
2:10 - 2:45 warten
2:45 - 3:15 drawdown (abtropfen)
add-ons
wasser: Brita - kohlenfilter
gieße ca 4-5ml per sec mittig
nach jedem pour rao spin
sweet spot bei 60°C
endgetränk umfasst 220ml
für eine saftigere textur nehme 15g
5-pour Technik
gieße ca 4-5ml per sec mittig
nach jedem pour rao spin
sweet spot bei 60°C
endgetränk umfasst 220ml
für eine saftigere textur nehme 15g
5-pour Technik
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die giraffe
weicher I schokoladig-mild
der flamingo
saftiger I beerig-fruchtintensiv
der flamingo
fruchtiger, teeähnlich
das chamäleon
fruchtiger, funky
der tukan
kräftiger, kakaoig
Du hast Lust, mit komplexen Kaffees zu experimentieren?
Mit unserem probierpaket omni roast bekommst du drei helle Omni Roasts für die ganze Bandbreite der Kaffeezubereitung:
Eine Spielwiese für Kaffeeliebhaber.
Du hast Lust, mit komplexen Kaffees zu experimentieren?
Mit unserem probierpaket omni roast bekommst du drei helle, fruchtige Omni Roasts für die ganze Bandbreite der Kaffeezubereitung: Eine Spielwiese für Kaffeeliebhaber.
der kolibri ∣
unser flattermann
pfirsich ∣ earl grey ∣ jasmin
Endlich wieder da: Unser federleichter Liebling für blühende und warme Jahreszeiten feiert sein Comeback: der kolibri ist zurück!
Der gewaschene Kaffee von den Idido Farmer:innen der Region Yirgacheffe in Äthiopien erfrischt uns mit einer blumigen Aromatik von Jasmin und super süßen Pfirsichnoten. Geröstet als Omni Roast und dadurch zum einen leichter Filterkaffee, zum anderen prickelnd-süßer Espresso. Ein Sommertraum!
der flamingo ∣
unser rosaroter
der kolibri ∣ unser flattermann
pfirsich ∣ earl grey ∣ jasmin
Endlich wieder da: Unser federleichter Liebling für blühende und warme Jahreszeiten feiert sein Comeback: der kolibri ist zurück!
Der gewaschene Kaffee von den Idido Farmer:innen der Region Yirgacheffe in Äthiopien erfrischt uns mit einer blumigen Aromatik von Jasmin und super süßen Pfirsichnoten. Geröstet als Omni Roast und dadurch zum einen leichter Filterkaffee, zum anderen prickelnd-süßer Espresso. Ein Sommertraum!
als filterkaffee
Im Filterkaffee begrüßt uns der kolibri beim Aufbrühen mit einem intensiven Aroma eingelegter Zitronen, die sich gebrüht zu sanften Pfirsich- und blumigen Jasmin-Noten weiterentwickeln. Die Süße des Kaffees wird von einer zitrischen, belebend delikaten Säure getragen und durch eine seidige, Tee-ähnliche Textur abgerundet.
Auch abgekühlt behält der Kaffee seine intensive Aromatik und schmeckt herrlich frisch.
Auch abgekühlt behält der Kaffee seine intensive Aromatik und schmeckt herrlich frisch.
Ein süßes Kaffee-Erlebnis für eine blühende Frühlingszeit und erfrischende Cold Brews an warmen Sommertagen auf dem Balkon.
als espresso
Als Espresso zubereitet zeigt sich der kolibri mit einer Aromatik von reifen Nektarinen und sehr süßer Bergamotte, die durch zarte Blütennoten ergänzt wird. Der Espresso hat einen sehr leichten Körper und eine prickelnde Säure, die die intensive Fruchtsüße erfrischend ergänzen und einen sanften und klaren Nachgeschmack hinterlassen.
Milchkombinationen unterstützen die Süße und reduzieren die prickelnde Säure. Darin entwickelt der Espresso süßlich-vanillige Noten und bietet ein Getränkeerlebnis, das an englische Earl Greys mit Milch erinnert.
als filterkaffee
Im Filterkaffee begrüßt uns der kolibri beim Aufbrühen mit einem intensiven Aroma eingelegter Zitronen, die sich gebrüht zu sanften Pfirsich- und blumigen Jasmin-Noten weiterentwickeln. Die Süße des Kaffees wird von einer zitrischen, belebend delikaten Säure getragen und durch eine seidige, Tee-ähnliche Textur abgerundet.
Auch abgekühlt behält der Kaffee seine intensive Aromatik und schmeckt herrlich frisch.
Auch abgekühlt behält der Kaffee seine intensive Aromatik und schmeckt herrlich frisch.
Ein süßes Kaffee-Erlebnis für eine blühende Frühlingszeit und erfrischende Cold Brews an warmen Sommertagen auf dem Balkon.
als espresso
Als Espresso zubereitet zeigt sich der kolibri mit einer Aromatik von reifen Nektarinen und sehr süßer Bergamotte, die durch zarte Blütennoten ergänzt wird. Der Espresso hat einen sehr leichten Körper und eine prickelnde Säure, die die intensive Fruchtsüße erfrischend ergänzen und einen sanften und klaren Nachgeschmack hinterlassen.
Milchkombinationen unterstützen die Süße und reduzieren die prickelnde Säure. Darin entwickelt der Espresso süßlich-vanillige Noten und bietet ein Getränkeerlebnis, das an englische Earl Greys mit Milch erinnert.
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aromaprofil |
pfirsich ∣ earl grey ∣ jasmin |
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mundprofil |
tee-ähnlich ∣ leicht ∣ frisch |
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röstgrad |
●●○○○ |
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säure |
●●●●○ |
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varietäten |
100% arabica, single origin:
local landraces |
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herkunft |
idido kleinbauern aus banko chelchele,
yirgacheffe ∣ äthiopien |
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aufbereitung |
washed |
|
rohkaffee
cup score |
86,5 |
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röstung |
omni roast:
süßer, prickelnder espresso
blumiger, leichter filterkaffee |
|
zubereitungs-empfehlung |
|
ähnlich spannende kaffees
ähnliche kaffees
der flamingo
fruchtiger, teeähnlich
das chamäleon
fruchtiger, funky
der tukan
kräftiger, kakaoig
die giraffe
weicher I schokoladig-mild
der flamingo
saftiger I beerig-fruchtintensiv
100% idido, yirgacheffe ∣ äthiopien
Die Kaffeekirschen unseres neuen kolibris werden von den Idido Farmer:innen des Kebele (Dorf) Banko Chelchele in der Region Yirgacheffe angebaut. Sie wachsen im Schatten einheimischer Wäder auf ungefähr 2100m und werden nach der händischen Ernte in der Washing Station Tulise im Woreda (Bezirk) Gedeb weiterverarbeitet. Die Washing Station ist ganzjährig im Betrieb und bietet während der Ernte-Hochsaison über 50 Menschen Arbeit.
Bei Ankunft wird der Kaffee entpulpt, gewaschen und anschließend für ungefähr 14 Tage in der Sonne auf Hochbetten getrocknet. Um den Feuchtigkeitsgehalt der Kirschen nicht zu schnell zu senken, indem er der direkten Sonneneinstrahlung ausgesetzt wird, aber auch um sie vor nächtlichem Niederschlag zu schützen, werden die Hochbetten zu den heißesten Tageszeiten und zusätzlich nachts abgedeckt. Ein kontrolliertes, langsames Trocknen ist wichtig, um den Kaffee sauber und defektfrei zu verarbeiten, aber auch die Qualität des Rohkaffees lange zu erhalten.
Eine präzise Ernte, die klassische, sehr saubere Aufbereitung der Kaffeekirschen und eine sorgsame Nachsortierung des Rohkaffees führen zu einem sehr klaren, leichten und Tee-ählichen Geschmackserlebnis. Angenehm erfrischende Zitrusnoten, ganz viel Pfirsich, Nektarine und ein Hauch von Earl Grey oder Schwarztee sind das typische Aromenprofil, das die Kaffees der Region Sidamo/Yirgacheffe so besonders macht.
Aufgrund unregelmäßiger und insgesamt sehr geringer Niederschläge im letzten Jahr, ist die Ernte regionaler Kaffees deutlich niedriger ausgefallen. Außerdem gab es deutlich weniger hochwertige gewaschene Kaffees als sonnengetrocknete Kirschen. Dadurch war die Bezahlung der Farmer:innen dieses Kaffees in diesem Jahr höher als je zuvor.
100% idido,
yirgacheffe ∣ äthiopien
100% idido, yirgacheffe ∣ äthiopien
Die Kaffeekirschen unseres neuen kolibris werden von den Idido Farmer:innen des Kebele (Dorf) Banko Chelchele in der Region Yirgacheffe angebaut. Sie wachsen im Schatten einheimischer Wäder auf ungefähr 2100m und werden nach der händischen Ernte in der Washing Station Tulise im Woreda (Bezirk) Gedeb weiterverarbeitet. Die Washing Station ist ganzjährig im Betrieb und bietet während der Ernte-Hochsaison über 50 Menschen Arbeit.
Bei Ankunft wird der Kaffee entpulpt, gewaschen und anschließend für ungefähr 14 Tage in der Sonne auf Hochbetten getrocknet. Um den Feuchtigkeitsgehalt der Kirschen nicht zu schnell zu senken, indem er der direkten Sonneneinstrahlung ausgesetzt wird, aber auch um sie vor nächtlichem Niederschlag zu schützen, werden die Hochbetten zu den heißesten Tageszeiten und zusätzlich nachts abgedeckt. Ein kontrolliertes, langsames Trocknen ist wichtig, um den Kaffee sauber und defektfrei zu verarbeiten, aber auch die Qualität des Rohkaffees lange zu erhalten.
Eine präzise Ernte, die klassische, sehr saubere Aufbereitung der Kaffeekirschen und eine sorgsame Nachsortierung des Rohkaffees führen zu einem sehr klaren, leichten und Tee-ählichen Geschmackserlebnis. Angenehm erfrischende Zitrusnoten, ganz viel Pfirsich, Nektarine und ein Hauch von Earl Grey oder Schwarztee sind das typische Aromenprofil, das die Kaffees der Region Sidamo/Yirgacheffe so besonders macht.
Aufgrund unregelmäßiger und insgesamt sehr geringer Niederschläge im letzten Jahr, ist die Ernte regionaler Kaffees deutlich niedriger ausgefallen. Außerdem gab es deutlich weniger hochwertige gewaschene Kaffees als sonnengetrocknete Kirschen. Dadurch war die Bezahlung der Farmer:innen dieses Kaffees in diesem Jahr höher als je zuvor.
Du findest Äthiopien und seine Kaffees genauso spannend wie wir?
Dieser Blog-Beitrag von Jan beschäftigt sich mit dem Land, seinen Kaffees und seiner besonderen Kaffeekultur.
Den Kaffee beziehen wir über unseren Handelspartner falcon coffees.
Du findest Äthiopien und seine Kaffees genauso spannend wie wir? Dieser Blog-Beitrag von Jan beschäftigt sich mit dem Land, seinen Kaffees und seiner besonderen Kaffeekultur.
Den Kaffee beziehen wir über unseren Handelspartner falcon coffees.
idido, yirgacheffe ⎪ äthiopien
idido, yirgacheffe ⎪ äthiopien