Unsere Kaffee-Welt
Anfang Januar 2025 reisten wir nach Äthiopien, um die Herkunft unserer Kaffees Flamingo und Kolibri dort kennenzulernen, wo sie entstehen. Wir besuchten Washing Stations in Sidama und Yirgacheffe, trafen Produzent:innen und tauchten tief in die äthiopische Kaffeekultur ein. Dieser Beitrag ist kein klassischer Reisebericht, sondern ein Stimmungsbild eines Landes, das wie kaum ein anderes mit Kaffee verbunden ist.
Liebe Kaffeefreunde, Nachdem wir unsere Kaffeepreise über lange Zeit konstant halten konnten, holt uns die...
Die Welt des Kaffees ist von großen Industrieanlagen und massiven CO2-Emissionen geprägt. Doch es gibt...
Unser Chamäleon wechselt mal wieder seine Farbe und diesmal wird es knallig rosa.Nachdem wir die...
Kaffee kommt aus Brasilien, Kolumbien oder Äthiopien, ok. Aber aus Vietnam? Oh ja und zwar...
Autor: Frederik Baumann Wir haben unseren Robusta gewechselt. Aus guten Gründen. Denn mit Macenta...
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