Unsere Kaffee-Welt
Kaum ein Thema ist für die Welt der Spezialitätenkaffees von solch besonderer Bedeutung und gleichzeitig doch sehr brisant. Es geht um Säure im Kaffee. Säure im Kaffee polarisiert und spaltet die Kaffeetrinker in zwei Lager. Wir möchten dem heute etwas auf den Grund gehen. Wir möchten erklären, was Säure ist, wie sie in den Kaffee kommt und warum die einen so von ihr schwärmen und die anderen ihr gegenüber sehr abgeneigt sind.
spezialitätenkaffee unser anspruch an qualität Uns liegt die Qualität, die...
nachhaltigkeit im blickpunkt Um Nachhaltigkeit in der recht komplizierten und unübersichtlichen Kaffeewelt beurteilen...
transparenz Durch ein unter handwerklichen Röstern von Spezialitätenkaffees ausgeprägteres Bewusstsein für Fairness,...
Rösterei Kaffeeschule Kaffeebars
Impact durch Genuss
Röstfrisch nach Hause
Kurse und Workshops
